La harina de trigo integral. De color oscura debido a que en su elaboración se utiliza la cáscara del grano que le aporta fibra y contiene la totalidad del salvado y otras propiedades. Es la más utilizada para hacer pan después de la harina de trigo y apenas contiene gluten.

Más información en nuestro blog:  Beneficios de la harina de trigo integral

Producto procedente de la agricultura ecológica