CAFE ESPRESSO BLEND MOLIDO MEKE

Origen cafe espresso blend organico

Cafe espresso blend organico. En Gourmet Aldente nos esforzamos por conseguir productores que comparten nuestra valores. Así encontramos a Meke Coffe Roasters. Su filosofía es:

1. Ético. Pagar a los agricultores un precio justo por la calidad de su producto.
2. Trazabilidad. Prácticas agrícolas en el origen.
3. Agricultura Biodinámica
4. Sustentabilidad
5. Valorando nuestros recursos naturales
6. Sumando para ser una sociedad de consumo libre de plásticos.

Meke es uno de los tostadores de café especializados líderes en el mercado en España.

El café Meke es ético, sostenible y realmente sabroso.

En mayo de 2012, tres hermanos ibicencos decidieron que lo que le faltaba a su isla era un buen café. Hoy en día, su sueño se ha hecho realidad junto con una gran variedad de excelentes productos y personas involucradas.

Cuidan todo el proceso, desde el grano hasta la taza, degustación de café, selección y compra. Modifican constantemente su perfil de tostado para obtener consistencia y un mejor sabor.

Meke es un negocio familiar donde cada miembro está involucrado y supervisa el proceso de abastecimiento desde el comienzo hasta el final.

Trabajan con agricultores sostenibles y ecológicos. Artesano porque se produce en micro lotes (pequeños lotes de tostado). De este modo, se consiguen las características únicas de granos específicos y entrega el café recién tostado.

Trabajan estrechamente con granjas de todo el mundo que se centran en la sostenibilidad. Asegurándose que el agricultor consiga un buen precio por la calidad de sus productos.

Un proceso de selección minucioso, que garantice la reserva de cantidades de frijoles Arábica de grado especial y obtener cultivos frescos.

Descripción y uso

Mezcla selecta de cafés 100% orgánico de todo el mundo.

Notas de sabor: Dulce, redondo, jugoso con notas de Avellana y Cítricos.

Tueste medio, con un perfil que deja entrar chispas de acidez en taza

Café 100% arabica proviene de fuentes sostenibles y trazables.

Tueste artesanal en pequeños lotes en Eivissa.