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AJO NEGRO Ecológico bio 80 gr

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AJO NEGRO BIO FINCA ARCADIA 80-120 GR

Finca arcadia

En Stock | Entrega 48/72 h. | Garantía devolución

6,90 €

 


Entre 8 y 10 veces más antioxidantes que un ajo fresco

Detalles

El ajo negro es elaborado por la Finca Arcadia a partir del ajo fresco ecológico, es un proceso largo de fermentación natural, que hace que el ajo negro incremente sus propiedades nutricionales.

Según algunos estudios este tipo de elaboración hace que el ajo negro tenga entre 8 y 10 veces más antioxidantes que un ajo fresco aportando todo los aminoácidos esenciales.

El sabor en boca en afrutado y dulce. Un buen método de comprobar su calidad es probarlo sólo. 

No todos los ajos negros tienen la misma textura y sabor, el auténtico ajo negro es de una textusa casi cremosa, se puede convertir en puré fácilmente, deshacerse en la boca, no debe tener una consistencia gomosa resistente y dejar los dedos manchados al manipularlo.

El color negro intento del ajo negro en síntoma de buena calidad, sólo con la combinación perfecta entre temperatura, humedad y tiempo es posible obtener un ajo negro con los máximos valores nutricionales y excelente sabor. 

El ajo negro puede ser consumido crudo o como aderezo en cualquier tipo de plato, pastas, etc.

+ INFO

EAN 8437001541270
Características Sin azúcar, Sin gluten, Sin huevo, Sin leche, Sin levadura, Vegano
Sellos caae - Andalucía
Precio 6,90 €

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